une révolution gastronomique sur rails Entrer chez Yuxiangting, c’est comme plonger dans un monde parallèle où la bouffe devient un spectacle, presque une performance artistique. Le concept est aussi simple qu’efficace : des mini-wagons remplis de nourriture défilent...
Une oasis culinaire au cœur de Montmartre Dans le paysage culinaire saturé de Paris, où les restaurants se battent pour attirer l’attention, Maison Zhang s’est imposée comme une véritable pépite depuis plus de sept ans. Située rue des Martyrs, cette...
Le Panzerotto : ce beignet qui vous fera oublier tout ce que vous pensiez savoir sur la pizza Si vous traînez régulièrement près du Canal Saint Martin, il y a de grandes chances que vous soyez déjà tombé sur des spots sympas pour grignoter. Mais rien ne vous a préparé...
Bienvenue à l’ère de la rébellion culinaire, où les techniques ancestrales sont les dernières tendances et où Marthe Brejon est la sorcière qui remue le chaudron – ou devrais-je dire, pétrit la pâte ? Niché au cœur vibrant du Montparnasse, son restaurant,...
